Hokkaido Sushi - Sushi Giapponese

Tartare di tonno marinato, maionese alla erba cipollina, tobiko red, avocado, mango, salsa mango,

Pesce misto, soia, arancia, wasabi

Buratta di stracciatella, salmone affumicato, salsa balsamico

crostino con salmone aromatizzato e tartufo

Tonno macinato in tartare con avocado salsa wasabi e succo di arancia

Salmone macinato in tartare con avocado e salsa di frutta della passione e semi di chia neri

Tonno crudo, soia, arancia, wasabi

tacos tartare di salmone con pomodori secchi, salsa unagi e philadelphia

Tataki salmone, sesamo alla griglia, salsa yuzu del chef, olio olive, rucola, granella di pistacchio

salmone aromatizzato, millefoglie e salsa unagi
2 pezzi

ebi tempura, salmone e salsa tartufo
3 pezzi

ebi tempura, philadelphia alla zafferano e salsa unagi
3 pezzi

Tartare di salmone marinato, salsa mango, avocado, guacamole

Salmone aromatizzato, salsa passion fruit, succo di arancia, tobiko nero, semi di chia, gocce di lime

Tatami tonno, sesamo alla griglia, salsa yuzu di chef, olio oliva, rucola, granella di pistacchio

Insalata, carote, mango, arachidi

ravioli alla piastra con maiale e verdura
4 pezzi

farina e gamberi 
2 pezzi

farina e gamberi

alghe verdi con sesamo

pane fritto cinese
2 pezzi

fagioli di soia

farina e verdura mista
2 pezzi

Pane al vapore ripieni di crema pasticcerà

farina, polipo, pesce secco e salsa teriyaki

farina, polipo, pesce secco e salsa teriyaki
4 pezzi

ravioli al vapore con carne di maiale
4 pezzi

ravioli con gamberi 
4 pezzi

Ravioli di gamberi al vapore con funghi

ravioli con verdure
4 pezzi

zuppa di miso con tofu e alghe

zuppa agropiccante con uova e funghi

riso, mango, gamberi fritti e salsa yuzu

tonno, mango, ananas, cipolla fritta, tobiko e alghe wakame

salmone, avocado, philadelphia e cipolla fritta

salmone, avocado, surimi, cetriolo, mais e tobiko

salmone, avocado, edamame, mango e ananas

salmone, cetrioli, edamame, arachidi, mais e alghe wakame

tonno scottato, edamame, ananas, mais, alghe wakame e sesamo

riso venere, sesamo, avocado, edamame, mandorle, tofu e salsa di sesamo

riso, sesamo, mandorle, pistacchio, avocado, tartare di salmone e salsa unagi

salmone scottato, avocado, cetriolo, mais, insalata e sesamo

riso con prosciutto cotto, piselli e uovo

Riso saltato con uova, soia, gamberi, germogli di soia

riso con manzo

riso con verdure e uova

riso venere saltato con gamberi e granchio

riso con granchio, verdure, uove e gamberi

riso bianco

uovo, pollo e verdure

uovo, verdure e gamberi

Tagliatelle di riso con pollo, cipolla, uova, lime e arachidi

spaghetti udon con frutti di mare e verdure

Gnocchi di riso, carote, cipolla,zucchine,verza

Spaghetti con gamberi, dirimi, calamari, verdure, uova, cipollina

Gnocchi di riso, carote, zucchine, cipollina

uova e verdure

spaghetti, manzo e uovo

8 pezzi sashimi, 8 pezzi sushi e 8 pezzi hosomaki

18 pezzi sashimi, 18 pezzi sushi e 18 pezzi hosomaki

12 pezzi sashimi, 12 pezzi sushi e 12 pezzi hosomaki

8 pezzi sushi e 9 pezzi sashimi

salmone, tartare di amaebi, salsa frutta della passione e ikura

salmone e ikura

salmone, philadelphia, fragola e salsa unagi

salmone, philadelphia, tonnno scottato e salsa tartufo

salmone, tobiko e philadelphia

salmone, philadelphia allo zafferano, salsa unagi e pomodori secchi

tonno
3 pezzi

salmone
3 pezzi

salmone scottato, salsa unagi e pistacchio

tonno

salmone

branzino

gamberi in tempura

tonno scottato con salsa di tartufo

gamberi cotti

polpetta di riso ripieno con salmone cotto e salsa teriyaki

ebi tempura ricoperto con cipolle secche e panko di farina, salsa yuzu e salsa unagi

salmone, avocado, salsa yuzu, spigola e tobiko

salmone, avocado, all'esterno tonno, salsa zucca e nocciola

ebi tempura, salmone scottato, salsa tartufo e kataifi

salmone cotto con philadelphia, all'esterno salmone cotto, salsa rucola e mandorle

gambero fritto, crema di pistacchio e granella di pistacchio

tartare di salmone, salsa fragola, mandorle, ebi tempura e avocado

salmone cotto con salsa unagi

ebi tempura, cheddar e salsa unagi

gambero fritto, tartare di salmone, salsa basilico e salsa unagi
4 pezzi

gambero fritto, maionese piccante, salsa unagi e chips croccanti
4 pezzi

salmone, avocado, all'esterno fettine di salmone scottato, salsa falmbè e pistacchio

granchio, avocado, philadelphia, leggermente piccante e cipolla fritta

ebi tempura

ebi tempura, all'estenro tartare di salmone, salsa piccante e salsa unagi

salmone, avocado e philadelphia

salmone, avocado, salsa avocado e mirtilli secchi

philadelphia, avocado, uova di pesce volante e granchio

salmone e avocado

ebi tempura, all'esterno salmone, philadelphia, rucola fritta e salsa unagi

salmone, avocado, philadelphia, mango e salsa mango

ebi tempura, granchio e maionese

salmone cotto con philadelphia, all'esterno tartare di amaebi e salsa frutta della passione

salmone cotto con philadelphia e salsa unagi

ebi tempura ricoperto con tonno e tartufo

gambero fritto, cipolla fritta, leggermente piccante e salsa unagi

ebi tempura, salmone con salsa tartufo e pistacchio

ebi tempura, avocado, philadelphia allo zafferano, pomodori secchi e salsa unagi

salmone cotto con philadelphia, all'esterno salmone crudo, fragola e salsa unagi

all'interno gambero fritto e avocado, all'esterno tonno scottato con salsa frutti di bosco e philadelphia

philadelphia, tartare di tonno, salsa unagi e mandorle

interno di salmone, all'esterno philadelphia, salsa unagi e fragola

gamberi in tempura e salsa unagi

avocado

salmone

tonno

hosomaki fritto, philadelphia, mango e salsa di mango

salmone e avocado

gamberi fritti e insalata

pollo e limone

pollo, ananas e peperoni

pollo, porri, carote e funghi

pollo e mandorle

pollo, carote e patate

manzo e porri

manzo, carote e patate

gamberetti, peperoni e salsa di basilico piccante

gamberi, salmone, granchio e seppoline

salmone alla griglia

pollo alla griglia

tonno alla griglia

verdura alla griglia

gamberi alla griglia

tartufo, salsa ponzu e olio di prezzemolo

tartare di salmone con spicchi d'arancia, avocado, uova di salmone, salsa ponzu e olio di prezzemolo

tartare con mango, avocado, salsa frutta della passione e uovo si salmone

carpaccio amaebi con salsa della passione e ikura
4 pezzi

carpaccio di branzino con salsa ponzu e olio di prezzemolo

scampi
4 pezzi

verdure fritte

gamberi in laccio di patate

frittura di tonno con pistacchio

frittura di seppioline

pollo fritto

Frittura di calamari con farina e sale

cotoletta di maiale

gamberoni fritti
4 pezzi

Tempura di gamberi con mandorle

coppa al caramello

gelato al cocco

gelato al cioccolato e nocciola

gelato stracciatella variegato al cioccolato e nocciole pralinate

gelato allo yogurt ai frutti di bosco

gelato al tè verde

gelato di riso

gelato al limone

gelato fiordilatte variegato al caffè e chicchi di cioccolato al caffè

gelato fiordilatte variegato all'amarena con amarene sciroppate

limoncello

Crema al mascarpone, savoiardi inzuppati al caffè e decorazione al cacao

involtino fritto con nutella

semifreddo allo zabaione e gelato al zabaione

semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate

pan di spagna con marmellata ai fagioli

litchi

semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato

Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieno di crema al gusto vaniglia, coppa in vetro